HOTEL OTTILIA: DISEÑO, DESAYUNO ORGÁNICO Y HABITACIONES QUE SE LIMPIAN SOLAS

Hoy os traigo la nueva incorporación a la cadena de hoteles Broncher Hotels en Copenhague: Hotel Ottilia. Las 155 habitaciones reflejan la historia de los edificios en los que se encuentra el hotel (la originaria fábrica de cerveza Carlsberg), conservando elementos originales.

HOTEL PANTONE: STAY IN COLOURS

Coincidiendo con dicho aniversario y continuando con nuestra sección de hoteles low cost, hoy en el blog os presentamos un universo de colores en forma de hotel: Hotel Pantone.

ASÍ ES ALAIN, EL DESEMBARCO DE ROOM MATE EN PARÍS

La cadena Room Mate Hotels continua su plan exitoso de expansión con la apertura de Room Mate Alain, su primer establecimiento en la ciudad de París.

¿TIENEN LAS RECEPCIONES LOS DÍAS CONTADOS?

Ésta es una pregunta que debemos hacernos después del lanzamiento que ha realizado la cadena NH Hotel Group con el lanzamiento de su nueva aplicación Fastpass que combina tres importantes servicios

#HOYVIAJAMOSCON: @DONOTDISTURBHOTELES BRUSELAS (PARTE 1)

Como muchos de vosotros sabéis por nuestras redes sociales, recientemente hemos realizado una escapada a Bruselas, Gante y Brujas y en este post os vamos a detallar nuestra experiencia y algunos consejillos que os servirán si tenéis pensado realizar una escapada a este país.

APERTURA DEL NUEVO MELIÁ MADRID SERRANO

El hotel Meliá Madrid Serrano (antes Meliá Galgos) ha abierto sus puertas después de un gran reforma. Esta reforma refleja el nuevo posicionamiento de la marca, que está enfocado a transmitir el máximo bienestar a través de una atención cercana y más personalizada.

22 de septiembre de 2012

NUEVA TEMPORADA DE DO NOT DISTURB HOTELES.

Después de un gran parón en el verano volvemos con más ganas que nunca.

No sólo estrenamos la portada de nuestro blog. Esta temporada traemos muchas sorpresas: hoteles urbanos, con encanto y en entornos inmejorables e incluso hoteles en lugares poco usuales.

Queremos que continuéis mandándonos propuestas y consejos sobre distintos hoteles para darlos a conocer a otros seguidores. Podéis hacernos llegar vuestras propuestas a través del e-mail donotdisturbhoteles@gmail.com. También recordaros que tenemos página en Facebook (Do not Disturb Hoteles) y en twitter @Donotdisturbhot.

Como novedad esta temporada, también estamos en Instagram. Aquí publicaremos fotos de hoteles que estamos seguros os van a encantar.  Podéis seguirnos en @donotdisturbhoteles.

Estas y muchas otras sorpresas más os esperan en esta nueva temporada que empezamos con mucha ilusión. Aquí os dejamos con un adelante de lo que os espera. No dejéis de visitarnos!!

http://donotdisturbhoteles.blogspot.com








30 de julio de 2012

EL HOTEL MELIÁ WHITE HOUSE SE TEMATIZA PARA LOS JUEGOS OLIMPICOS


Estos días en Londres se están viviendo días muy especiales. El pasado viernes se inauguraron los Juegos Olímpicos. Todos los hoteles se han preparado a conciencia para acoger a los miles de visitantes que recalarán en  la ciudad en las próximas dos semanas. Claro ejemplo de ello es el Hotel Meliá White House, que está llevando a cabo una serie de iniciativas para trasladar el espíritu olímpico de las calles londinenses al interior del hotel.


Para prestar el mejor servicio a todos los "huéspedes olímpicos", el hotel ha ampliado el horario de sus servicios en el bar y en el restaurante para adaptarse al programa de los Juegos. Además bajo la filosofía de la salud y el deporte, el hotel va a poner a disposición de sus huéspedes un equipo de nutricionistas para aconsejarles acerca de cómo comer de manera saludable. A su vez, también se ha preparado una sala de relajación donde se podrán recibir, entre otros, clases de Yoga. 

Y como no podría ser de otra forma, todas las zonas comunes del hotel están decoradas con motivos olímpicos y todo el personal del hotel lleva un uniforme especial para la ocasión. Además, los huéspedes podrán estar en todo momento informados sobre transportes y servicios gracias al Boletín informativo que para tal efecto se ha creado.



Si no conocéis el Hotel, se trata de un hotel de cuatro estrellas Deluxe situado en pleno corazón de Londres, muy cerca de Regents Park, Oxford Street y Picadilly Circus. Cuenta con 581 habitaciones en las que se mezclan elementos clásicos con contemporáneos. Dispone de varios restaurantes, a destacar el galardonado L' Albufera, cuenta con centro de negocios y el servicio The Level, que es el servicio más exclusivo de Meliá como ya os adelantamos en el post del Hotel Gran Meliá Colón.

Desde Do not Disturb Hoteles deseamos toda la suerte del mundo a la Delegación Olímpica española y si tenéis la suerte de estar en Londres en estas dos semanas, disfrutad mucho de todo lo que esta maravillosa ciudad nos ofrece.


Más información en: http://www.melia-whitehouse.com/


17 de julio de 2012

HOSTAL EMPURIES: UN MODELO DE SOSTENIBILIDAD.




En un emplazamiento privilegiado,  junto a las ruinas greco-romanas de Empúries, se encuentra situado el Hostal Empúries. La original construcción del Hostal data de 1907 y se construyó con el fin de dar alojamiento a los primeros arqueólogos que emprendieron los trabajos de excavación de los restos de dicho yacimiento.  A raíz de ello, el Hostal se convirtió a principios del siglo XX en un referente como precursor del turismo de la zona.

Hace ocho años se realizaron unas obras de ampliación. Con el mismo espíritu pionero de antaño y con el objetivo de adaptarse de manera sostenible y responsable a su entorno y a las nuevas necesidades de sus huéspedes, actualmente en el Hostal se está trabajando para convertirse en otro referente, pero esta vez en un nuevo modelo de turismo, el denominado turismo sostenible. Se trata del primer hotel en Europa con la certificación Leed Gold.




Con una filosofía basada en pensar de manera global y actuar de forma local, todo en el hotel gira en torno a la sostenibilidad: elección de especies vegetales de la zona con bajas necesidades hídricas que se riegan con agua de lluvia, el fertilizante es la materia orgánica que se desecha del restaurante,  produce 1/3 de la energía que consume, el 100% de la electricidad procede de fuentes renovables y un sinfín de iniciativas que hacen de este hotel un verdadero modelo a seguir en turismo sostenible.



No sólo este hotel es referente en responsabilidad ecológica, también lo es en responsabilidad social. El Hostal Empuries desarrolla diferentes programas solidarios como el programa 1=2 por el cual el hotel se compromete a donar la misma cantidad económica que aporte cualquier huésped para alguno de sus programas solidarios.



En el antiguo hostal, podemos encontrar 36 habitaciones, algunas con vistas al mar y al cuidado jardín ecológico. Se caracterizan por su sencillez en la decoración y hacen revivir el espíritu entrañable del hostal.  Por otro lado, la nueva ampliación alberga 19 habitaciones con amplias terrazas privadas orientadas al mar o al jardín. Disponen de una cuidad decoración de diseño siempre desde el respeto al entrono y al medioambiente.



En relación a la gastronomía, el Hostal dispone de dos espacios gastronómicos  con dos estilos de cocina diferenciados: por un lado, el Restaurante Portixol que combina la cocina de aromas mediterráneos de corte clásico con las recetas más innovadoras. Por otro lado tenemos el Bistro del Mar que se trata de un buffet libre con productos frescos de la tierra y cocina sana y equilibrada. Ambos tienen un denominador común: La calidad de la cocina basada en productos ecológicos en su mayoría de producción propia, controlando todo el proceso, desde el origen hasta que el plato llega a los clientes.




Frente al mar y rodeado de pinos, el Spa del Hostal Empuries  hace que el visitante se sienta sano y renovado gracias a unas cuidadas instalaciones. En él encontraremos sauna, piscinas, zonas de tratamientos y sala de relajación.

Sin duda un hotel consciente y respetuoso con el entorno que le rodea y todo un modelo a seguir  en sostenibilidad y responsabilidad social.


Más información en: www.hostalempuries.com

9 de junio de 2012

UN PARAISO COSMOPOLITA: HOSPES PALAU DE LA MAR



Hoy os traemos un verdadero paraíso situado en pleno corazón de Valencia. Se trata del Hotel Hospes Palau de la Mar, un hotel cinco estrellas que es un verdadero deleite para los cinco sentidos. La dualidad entre historia y diseño, entre el origen y el arte, entre los sabores tradicionales y el ingenio culinario del chef es lo que respirarán los huéspedes del Hospes Palau de la Mar.

El hotel se encuentra ubicado en una de las calles más bonitas y céntricas de Valencia  (a 500 m del centro histórico y junto a los jardines del Turia) y el edificio que lo acoge no puede pasarnos desapercibido: se trata de una casa palaciega del siglo XIX, un lugar noble y único donde su majestuosidad  embarga. Una vez que accedemos al interior, encontramos un  zaguán de ingreso y una espectacular escalera  de mármol, que se constituye como símbolo distintivo del hotel. 


En su interior se descubre un moderno y espectacular patio, que contrasta con la arquitectura señorial del edificio.  En este espacio cada jardinera tiene una “textura” distinta con el común denominador de pertenecer a la cultura mediterránea.  También debemos destacar, que una parte del patio está dedicada al cultivo exclusivo de especies culinarias para el uso del chef y su equipo en el diseño de platos gastronómicos del hotel.



Este hotel cuenta con 66 habitaciones: 42 Dreamers, 8 Dreamers  Superior, 10 Deluxe, 5 Junior Suite y 1 Suite Presidencial. En todas las habitaciones la luminosidad es la característica más destacada y están decoradas con muebles en colores cálidos.






Su restaurante Senzone es un restaurante gastronómico de líneas vanguardistas, cuya carta nos ofrece un recorrido por sabores mediterráneos y de la huerta valenciana. Cuenta con una importante selección de vinos Denominación de Origen de la Comunidad Valenciana, que completan una cuidada carta que propone un tipo de vino, cava o champagne para cada ocasión.  El Restaurante Senzone ha sido galardonado con el Premio “Recetas de alta cocina con conservas de pescado” otorgado por la VIII Cumbre Internacional Gastronómica Madrid Fusión 2010 por la receta “Rossejat de fideos con chipirón en aceite de oliva en conserva” creada por el segundo jefe de cocina del Senzone, Ricardo Navalón.



En este restaurante se organizan catas gastronómicas bajo el nombre de”Balcones del Palau”: podemos destacar la cata de Miniburguers con Champagne Henri Abele, celebrada el día 20 de Abril o una cata de menú maridado con Freixenet, celebrada el día 31 de Mayo.  A su vez aquí os dejamos algunas catas gastronómicas que se van a celebrar: cata de caviar, cata de puros,  menú con flores comestibles o cata de jamón.



Los clientes también pueden disfrutar de los sabores Senzone de una forma más informal.  Se trata del Lounge & Cocktail Bar su propuesta gastronómica son: té, cafés, refrescos, licores, cócteles y aperitivos variados.

El Bodyna Palau de la Mar es un oasis en pleno centro de Valencia. Se divide en dos zonas: la zona de tratamientos, donde impera la luz, la madera y el cristal con vistas al patio-jardín y por otro lado la zona wellness, cuyas instalaciones consisten en piscina-jacuzzi interior, baño turco, sauna y zona fitness. 





Como dijimos al principio, el hotel que hoy os hemos presentado es un hotel para el deleite de los cinco sentidos: la vista con su espectacular edificio palaciego y su patio interior; el olfato y el gusto con el recorrido por los sabores mediterráneos del Restaurante Senzone y por último el oído y el tacto con la revitalización de cuerpo y mente en el Bodyna.  


Más información en:  http://www.hospes.com/




16 de mayo de 2012

UN HOTEL DONDE LA MÚSICA VIVE


Hoy os traemos la primera recomendación internacional: concretamente hoy nos trasladamos hasta el corazón de Berlín. Se trata del hotel nhow Berlín, el primer hotel de Europa dedicado a la música.  Situado a orillas del río Spree, en el barrio más musical de Berlín y junto al puente Oberbaum, el nhow Berlín combina diseño, arte y por supuesto y sobre todo música.

El establecimiento es un lugar consagrado no sólo a la música sino también al diseño. La combinación de la arquitectura de Sergei Tchoban y el diseño interior de Karim Rashid da como resultado un contraste entre la arquitectura industrial local y un diseño interior basado en colores vivos y formas curvadas.  El edificio juega con inmensos volúmenes en el aire y combina fachadas de ladrillo y acero inoxidable recordando en su forma al perfil de una antigua grúa portuaria. 

Exterior nhow-Berlín

Recepción

El hotel cuenta con 304 habitaciones: 233 Standard Rooms, 25 VIP class rooms, 45 Junior Suite y  1 nhow Suite. Los muebles de estas 304 habitaciones han sido diseñados especialmente para el hotel por Karim Rashid y los clientes pueden escoger dentro de las habitaciones entre diferentes estilos de color: rosa, azul o gris. Algo muy curioso es que las televisiones en las habitaciones stándard  y VIP class room están incorporadas en una pared espejo y desaparecen de la vista cuando se apagan. Todo en el estilo de vida del hotel está orientado hacia la música, todas las habitaciones están equipadas con soportes para Ipods, Macs y por supuesto con un sistema de sonido en alta definición.  Si quieres sentirte como una estrella de la música, nhow Berlín pone a tu disposición (sin coste adicional alguno),  un revolucionario room service que lo mismo te trae a la habitación una guitarra eléctrica como te proporciona un teclado casio de última generación para que hagas tus pinitos.



Standard Room

Junior Suite

La nhow Suite cuenta con dos plantas y 260 metros cuadrados con una habitación, sala de estar con cocina adyacente, sala de recepciones y una terraza privada de 111 metros cuadrados con magnificas vistas de la ciudad de Berlín. En ella pueden realizarse recepciones y presentaciones de hasta 80 invitados.  Otra particularidad es que está interconectada a los dos estudios de grabación que se encuentran en el Hotel.

nhow Suite

Las áreas públicas del hotel como son el lobby, la recepción, el restaurante Fabric, bar y la zona de conferencias se encuentran entre la planta baja y la primera planta. No os podéis perder el bar del Hotel, llamado Envy Bar, con cerca de 100 asientos en color morado, oro y rosa y con una terraza de 450 metros cuadrados justo al lado del río Spree y por supuesto, cuenta con actuaciones musicales en directo, incluso se celebra una noche de micrófono abierto la “Open Mic Night”.


Lobby-Lounge

Envy-Bar

Vistas panorámicas al río Spree, techos de 4,16 metros de alto o acceso a una terraza exterior, son algunas de las cosas que ofrece la sala de conferencias más grande del nhow Berlin, que mide 575 metros cuadrados. Dotada de los últimos avances tecnológicos, está conectada digitalmente con ambos estudios de grabación.

Meeting Room Lounge

El restaurante Fabric está dirigido por uno de los mejores Chefs de toda Alemania: Patrick Rexhausen. Podemos definir este restaurante como la interpretación culinaria de la arquitectura del hotel. Patrick Rexhausen tiene una amplia experiencia en el mundo culinario, llegando incluso a trabajar con Ferrán Adriá (Chef de El Bulli). Una de sus premisas básicas es que su cocina está abierta a todo aquel que quiera visitarla y que “cuanto más nutritiva sea la comida, mejor oportunidad de pensar creativamente”.


Restaurante Fabric



Pero sin duda la “joya de la corona” son sus dos estudios de grabación, equipados con la más avanzada tecnología y con unas espectaculares vistas del río Spree, ya que se encuentran en la octava planta de la torre superior por lo que parece que están flotando sobre el río.  La suite nhow y las salas de conferencias están interconectadas con ambos estudios, lo que ofrece una gran variedad de posibilidades para grabar entrevistas y conciertos privados. En estos estudios colaboran productores musicales que han trabajado con artistas de la talla de REM, David Bowe o U2. Cualquier huésped del hotel puede visitarlos y ver el trabajo que realizan los productores musicales de primera mano.



Estudios de grabación

Sin duda un hotel que merece la pena conocer.  Un hotel que inspira a todos los amantes de la música. No os olvidéis que entre su staff tienen a un music manager y que podéis pedir en el room service una guitarra o un teclado casio para vuestros momentos de inspiración.

Let´s Rock it!!!!



Más información en: www.nhow-hotels.com/Berlin









8 de mayo de 2012

DORMIR EN UN ANTIGUO MONASTERIO DEL SIGLO XVI EN PLENO CENTRO DE BURGOS ¿POR QUÉ NO?



Esto es posible gracias al Hotel NH Palacio de la Merced en Burgos. Este hotel se encuentra en pleno centro de una de las ciudades más culturales de España con tres lugares declarados patrimonio de la humanidad por la UNESCO: su Catedral de Santa María, el conjunto arqueológico de Atapuerca y el camino de Santiago.


El NH Palacio de la Merced forma parte de la línea NH Collection, que son hoteles situados en edificios históricos y que combinan arquitectura tradicional con las más modernas comodidades para hacer que el cliente goce de una cómoda estancia.

Fachada del Hotel


Este hotel de cuatro estrellas se sitúa a tan sólo dos minutos del centro de la ciudad. Como ya hemos dicho anteriormente, el hotel se encuentra en un antiguo monasterio del siglo XVI y en cuyo interior podemos encontrar un claustro de estilo gótico tardío.

Interior del Hotel



Interior del hotel


Lobby


Podemos distinguir dos zonas dentro del mismol: la parte más antigua que es donde se encuentran algunas habitaciones,  el restaurante Rincón de la Merced, algunas salas de conferencias y el área fitness y por otro lado la parte más moderna, donde se sitúan 101 habitaciones (la mayoría estándar), el restaurante principal y el resto de salas de conferencias. Toda la decoración es de diseño moderno combinada con elementos arquitectónicos históricos, lo que hace que el hotel tenga un ambiente cálido y acogedor para sus huéspedes. Todas las habitaciones están dotadas de todo tipo de comodidades. 

Habitación


El NH Palacio de la Merced cuenta con un restaurante y un Lobby- bar cafetería. El restaurante, denominado Rincón de la Merced, tiene una cocina eminentemente formada por productos locales aunque también sirve comidas internacionales y con un menú que varía según temporada. Cuenta con oferta de servicio a la carta, buffets, menús vegetarianos e infantiles y su precio medio es de aproximadamente 25 euros. El lobby-bar sirve bebidas frías y calientes durante todo el día. 

Restaurante Rincón de la Merced


Lobby- Bar


El hotel tiene una sala fitness ideal para relajarnos después de un día de turismo por Burgos. Esta sala cuenta con un baño de vapor, sauna, sala de relajación y equipo de fitness.

El NH Palacio de la Merced es un lugar idóneo para la celebración de reuniones y eventos, no sólo por su ubicación y por sus características arquitectónicas, sino porque cuenta con 8 áreas que se pueden combinar para albergar a una capacidad máxima de 1000 personas. Todas las salas están dotadas del equipamiento técnico necesario para desarrollar tanto  reuniones de negocio,  convenciones  y conferencias como banquetes.

Salón

Si queréis pernoctar en un hotel que es un convento del siglo XVI totalmente reformado y modernizado, no lo dudéis este es vuestro hotel. 

Más información en: www.nh-hoteles.es