5 de junio de 2013

EN EL AYRE GRAN HOTEL COLÓN, ANDALUCÍA TIENE UN COLOR ESPECIAL



Al Ayre Gran Hotel Colón le gusta traer a Madrid lo mejor de la cocina de todo el país. Por eso, el hotel lleva dos años seleccionando, de costa a costa y junto al resto de hoteles del grupo, los platos más apreciados para sus jornadas culinarias. Ahora nos las “I Jornadas Gastronómicas Andaluzas” (del 7 al 16 de Junio). Su salón se llena estos días con el aroma del sur, que llega directamente de los establecimientos con los que cuenta esta cadena en Córdoba y en Sevilla.

Un “rebujito” dará la bienvenida a los comensales a la hora de comer y al buffet mediterráneo del Ayre Gran Hotel Colón, se suman platos como el gazpacho, salmorejo, porra antequerana y el ajoblanco, además de las ensaladas, elaboradas con productos recién llegados de la región meridional. La de naranja con rabanito o la de pimientos asados con bacalao son solo dos ejemplos que llenan de color el repertorio de ‘fríos’. Para continuar, y como no podía ser de otra manera, la Fritura Andaluza deleitará a todos los presentes: una selección de “pescaítos” que se elaborarán en directo en el jardín, además de un plato típico de cada provincia que desvelará los secretos de la magia de los fogones sureños. Las propuestas “fuertes” como el rabo de toro o lengua a la Sevillana culminarán el ‘paseo’ por esta tierra. Sin olvidarse del toque más dulce a manos de los tradicionales piononos, crema de almendras o borrachuelos, regados por vinos olorosos, que pondrán la guinda a las “I Jornadas Gastronómicas Andaluzas”. Todo por 24 euros (bebidas e IVA incluidos)

 Y por las noches su terraza es el escenario idóneo para quienes quieran tomar un combinado premium o disfrutar cada jueves de una White-party- GinandBurguer al más puro estilo ibicenco. 


Si estáis en Madrid y os apetece daros un "paseo culinario" por los sabores del sur de la Península y disfrutar de las instalaciones de este fantástico Hotel, no dudéis en pasaros del 7- 16 Junio por el Ayre Gran Hotel Colón.

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